Γεννήθηκε το 1957 στην Καβάλα. Πτυχιούχος της Νομικής Σχολής ΔΠΘ (1980) και Διδάκτωρ του Ευρωπαϊκού Κοινοτικού Δικαίου της ίδιας Σχολής (1987). Παρακολούθησε μαθήματα Ευρωπαϊκού και Διεθνούς Δικαίου στη Θεσσαλονίκη και στην Ολλανδία. Επιστημονικός Συνεργάτης αρχικά της Έδρας Δημοσίου Διεθνούς Δικαίου και κατόπιν του Τομέα Διεθνών Σπουδών του ΔΠΘ (1980-1987). Λέκτορας στο Ευρωπαϊκό Κοινοτικό Δίκαιο (1987-1993) και μόνιμος Επίκουρος Καθηγητής στο Ευρωπαϊκό Κοινοτικό Δίκαιο (1993-2013) του Τομέα Διεθνών Σπουδών της Νομικής Σχολής του ΔΠΘ. Τον Ιούνιο του  2013 εξελέγη Αναπληρωτής Καθηγητής και τον Απρίλιο του 2017 Καθηγητής στο Δίκαιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Τον Αύγουστο του 2024 αφυπηρέτησε μετά από 44 χρόνια υπηρεσίας  στη Νομική Σχολή ΔΠΘ και του απονεμήθηκε ο τίτλος του Ομότιμου Καθηγητή.

Από της εκλογής του στη βαθμίδα του Αναπληρωτή Καθηγητή επί σειρά ετών ο Καθηγητής Μιχάλης Δ. Χρυσομάλλης υπήρξε Διευθυντής του Τομέα Διεθνών Σπουδών και του Εργαστηρίου Ευρωπαϊκών Σπουδών της Σχολής. Το 2021 εξελέγη ομόφωνα Κοσμήτορας της Νομικής Σχολής. Για περισσότερα από 25 χρόνια υπήρξε Συντονιστής του Προγράμματος Erasmus για τη Νομική Σχολή, ενώ τα τελευταία χρόνια και μέχρι την αφυπηρέτησή του διετέλεσε Πρόεδρος της Επιτροπής Erasmus του Πανεπιστημίου. Εξάλλου, από την ίδρυσή τους και μέχρι την αφυπηρέτησή του διετέλεσε Διευθυντής Σπουδών του ΠΜΣ Διεθνές και Ευρωπαϊκό Δίκαιο της Ενέργειας και του ΔΠΜΣ Σύγχρονες Ευρωπαϊκές Σπουδές: Δίκαιο, Οικονομία, Πολιτική.

Ο Καθηγητής Μιχάλης Χρυσομάλλης έχει να καταδείξει ένα σημαντικό συγγραφικό έργο αποτελούμενο από 14 μονογραφίες και δεκάδες άρθρα, μελέτες και εισηγήσεις σε όλο το φάσμα των αντικειμένων του Δικαίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Στον τελευταίο συγγραφικό του κύκλο ασχολήθηκε ερευνητικά και συγγραφικά με τις αξίες της ΕΕ, την οπισθοδρόμηση του Κράτους Δικαίου σε Κράτη-μέλη της Ένωσης, του κινδύνους που εγκυμονεί το φαινόμενο στην πορεία της ευρωπαϊκής ολοκλήρωσης αλλά και την αντιμετώπισή του.

Για τη προσφορά του στις ευρωπαϊκές σπουδές ο Καθηγητής Μιχάλης Δ. Χρυσομάλλης τιμήθηκε, κατόπιν διαγωνιστικής διαδικασίας, από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή με την απονομή στον ίδιο και στη Νομική Σχολή Έδρας Jean Monnet με θέμα «Κράτος Δικαίου στην Ευρωπαϊκή Ένωση: κεκτημένο ή ζητούμενο;».