Η Βασιλική Κουτσούκου, με πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στη δημόσια διοίκηση και στον τομέα του τουρισμού, γεννήθηκε στις 25 Μαρτίου 1977. Έχει πτυχίο στις Πολιτικές Επιστήμες και τη Δημόσια Διοίκηση από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και μεταπτυχιακό δίπλωμα (MBA) στην Οργάνωση και Διοίκηση Αθλητικών Οργανισμών και Επιχειρήσεων από το Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου, με ειδίκευση στην ανάπτυξη του αθλητικού τουρισμού. Από το 2002 υπηρετεί ως μόνιμη δημόσια υπάλληλος. Μεταξύ 2002 και 2008 εργάστηκε στη Διεύθυνση Διοικητικού Προσωπικού του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Από το 2008 εργάζεται στη Διεύθυνση Διεθνών Σχέσεων του Υπουργείου Τουρισμού, στο Τμήμα Ελέγχου και Επιθεωρήσεων τουριστικών επιχειρήσεων και επαγγελμάτων της Περιφερειακής Υπηρεσίας Τουρισμού Αττικής. Από το 2023 υπηρετεί ως Διευθύντρια στο Ιδιαίτερο Γραφείο της Υπουργού Τουρισμού, Όλγας Κεφαλογιάννη, συντονίζοντας μεταξύ άλλων τις στρατηγικές πρωτοβουλίες του υπουργείου και τη διαχείριση κρίσεων. Η Βασιλική Κουτσούκου έχει άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας και καλή γνώση των Γαλλικών. Διαθέτει διοικητικές δεξιότητες στο στρατηγικό σχεδιασμό και τη διοίκηση ομάδων.